Има много различни разновидности на растителни екстракти [4]. Търсенето и предлагането на тези продукти непрекъснато се променят с годините и различни пазарни фактори, като от време на време възникват дисбаланси между търсене и предлагане.
① Въздействие на предлагането на продукти Тъй като суровините за производството на растителни екстракти са селскостопански и горски продукти, които лесно се влияят от фактори като време, вредители и болести и площ на засаждане, изкупната цена и количеството на суровините през различните години ще флуктуират. Колебанията в цените на суровините правят цената на продуктите с естествен растителен екстракт. Ще има известна степен на промяна в производството и ще възникне дисбаланс между предлагането и търсенето на пазара.
② Въздействие на пазарното търсене
Повечето производствени компании имат ограничено разбиране за търсенето на пазара в чужбина и може да липсват научни и дългосрочни точни преценки за пазарното търсене. Когато пазарното търсене за определен продукт е добро, ще има краткосрочен пазарен дисбаланс в недостига, но с разпространението на пазарна информация голям брой компании ще се натрупват, за да повторят производството, което води до свръхпредлагане на продукти.
