Растителни екстракти се отнасят до продукти, които използват растенията като суровини за получаване или концентриране на един или повече компоненти на растенията чрез процеса на екстракция и разделяне според нуждите на крайния продукт и като цяло не променят оригиналните компоненти на растенията. Помощните вещества могат да се използват и за направата на прахове или гранули с добра течливост и устойчивост на влага, но има и малко количество течност или масло. След това Xi'an Yuze Biology ще говори за няколко приложения на растителни екстракти.
Няколко приложения на растителни екстракти
1. Добив и приложение на продукти за човешкото здраве
Включително естествени пигменти, естествени подсладители, функционални растителни екстракти, екстракти от китайска медицина и етерични масла от хранителни растения, добавки, специални храни и здравословни храни, ежедневни химикали и козметика, формула на гранули и лекарства за суровини.
2. Естествени пигменти
Като се използват корените, стъблата, листата, цветовете и плодовете на широко засадени растения като изходни материали, цветната органична материя се екстрахира с подходящ разтворител и след това се отделя, рафинира и изсушава. Това е естествен пигмент, наречен растителен екстракт. В момента има повече от 40 различни естествени пигменти, като капсаицин, екстракт от невен, гардения жълто, куркумин и др.
3. Естествени подсладители
Натуралният подсладител е продукт, извлечен и преработен от естествени растения. Според сладостта може да се раздели на подсладители с ниско съдържание на захар като захароза и захар и стевиол гликозиди, чаени гликозиди, екстракт от женско биле, неохесперидин, дихидроген Подсладители с високо съдържание на захар като халкон. Постепенната замяна на захарите с естествени мощни подсладители е основната тенденция в хранително-вкусовата промишленост.
